Kakaový prášek Počet produktů: 2

Kakaový prášek

Kakao je termín používaný jak pro semena kakaovníku, tak také pro kakaový prášek nebo kakaový nápoj. Při zpracování kakaové hmoty, což jsou pražené a drcené kakaové boby, se z ní lisováním oddělí kakové máslo a ze sušiny, která zůstane v lisu se dalším zpracováním vyrobí kakaový prášek. Po lisování zůstává v kakaovém prášku cca 22-24 % tuku - kakaového másla. Tomuto kakaovému prášku se říká také plnotučné kakao a právě plnotučné kakao Callebaut zde nabízíme. Kakaový prášek, který si můžeme...

Více
  • Grid
  • List