Čokoláda s medem 2,5 kg

Mléčná čokoláda Callebaut se skutečným medem. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt. Zpracovávají se stejným postupem jako všechny klasické mléčné čokolády Callebaut.

Použití:
Medová čokoláda Callebaut je vhodná pro modelování, potahování, glazurování, plnění, dekorování, odlévání do forem, výrobu pralinek, dutých figurek, čokoládových omáček. Čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně.

Obsah kakaové sušiny: 32,8 %

Obsah mléčné sušiny: 21,8 %

Tekutost:

Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg

Složení:
cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, medový prášek 1,5%, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2372 kJ (567 kcal); tuky 37 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 52 g (z toho cukry 50 g); bílkoviny 6,7 g; sůl 0,21 g.

Skladovat při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.