Čokoláda Fortina, 65,1% kakao, 2,5 kg

Středně hořká čokoláda Fortina z řady Finest Selection Callebaut. Čokoláda Fortina je založena na směsi aromatických kakaových bobů jemné chuti asijského a latinskoamerického původu.

790,00 Kč

(316,00 Kč 1 kg)

S DPH
Počet
Na skladě není dostatek produktů


Středně hořká čokoláda Fortina z řady Finest Selection Callebaut. Čokoláda Fortina je založena na směsi aromatických kakaových bobů jemné chuti latinskoamerického a asijského původu.

 

Použití:
Čokoláda Fortina je vhodná pro modelování, potahování, glazurování, plnění, dekorování, odlévání do forem, výrobu pralinek, dutých figurek, čokoládových omáček nebo čokoládové pěny - mousse. Čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně.

 

Obsah kakaové sušiny: 65,1 %

Tekutost: tekutost

Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2288 kJ (547 kcal); tuky 38,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 23,2 g); sacharidy 35,5 g (z toho cukry 32,1 g); bílkoviny 7,5 g; sůl 0,02 g.

Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.

144