S pomerančovou příchutí 2,5 kg

Ochucená bílá čokoláda Callebaut obarvená do oranžové barvy a s pomerančovou příchutí. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt.

890,00 Kč

(356,00 Kč 1 kg)

S DPH
Počet
skladem - ihned k odeslání

Ochucená bílá čokoláda Callebaut obarvená do oranžové barvy a s pomerančovou příchutí. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt. Jsou vhodné pro tvorbu pestrobarevných ozdob. Zpracovávají se stejným postupem jako všechny klasické bílé čokolády Callebaut.

 

Použití:
Pomerančová čokoláda Callebaut je velmi vhodná do čokoládové pěny (mousse), krémů, bavorských krémů, pro tvorbu pestrobarevných ozdob atd. Dále je vhodná pro modelování, potahování, glazurování, plnění, dekorování, odlévání do forem, výrobu pralinek, dutých figurek, čokoládových omáček. Čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně.

Tekutost: tekutost

Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg

Složení:
cukr, kakaové máslo 29 %, sušené plnotučné mléko, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilka. Přírodní aroma a barvivo E160e.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2370 kJ (566 kcal); tuky 35 g (z toho nasycené mastné kyseliny 21 g); sacharidy 56 g (z toho cukry 55 g); bílkoviny 6,1 g; sůl 0,22 g.

Skladovat při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.

193