Čokoláda hořká 2804NV, 54,1% kakao, 10 kg

Hořká čokoláda Callebaut 2804NV s obsahem kakaa 54,1 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 10 kg. Oproti ostatním hořkým čokoládám má čokoláda 2804NV méně intenzivní hladkou hořkou chuť se sladkými tóny.

2 390,00 Kč

(239,00 Kč 1 kg)

S DPH
Počet
skladem - ihned k odeslání

Hořká čokoláda Callebaut 2804NV s obsahem kakaa 54,1 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 10 kg.

 

Oproti ostatním hořkým čokoládám má čokoláda 2804NV méně intenzivní hladkou hořkou chuť se sladkými tóny.

Je vhodná například do čokoládového fondue, na zdobení a jako základ polev a krémů. Po naředění mlékem nebo smetanou ji můžete použít jako horkou čokoládu na pití. Je vhodná také do čokoládové fontány, ale pro toto použití je nutné ji naředit kakaovým máslem nebo olejem.

 

Obsah kakaové sušiny: 54,1 %

Tekutost: tekutost

Balení: pecky Callets™ v sáčku 10 kg

Složení:
cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka. Může obsahovat mléko.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2333 kJ (558 kcal); tuky 37,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22,5 g); sacharidy 45,8 g (z toho cukry 43,5 g); bílkoviny 4,8 g; sůl 0,01 g.

132