Čokoláda hořká 60-40-38NV, 60,1% kakao, 10 kg

Hořká čokoláda Callebaut 60-40-38NV s obsahem kakaa 60,1 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 10 kg.

2 590,00 Kč

(259,00 Kč 1 kg)

S DPH
Počet
skladem - ihned k odeslání

Hořká čokoláda Callebaut 60-40-38NV s obsahem kakaa 60,1 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 10 kg.

 

Tato tmavá a hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa patří do skupiny čokolád s označením "Intense" a má ideální tekutost pro široký rozsah použití. Je vhodná například do čokoládového fondue, na zdobení a jako základ hořkých polev a krémů.

 

Po naředění mlékem nebo smetanou ji můžete použít jako horkou čokoládu na pití. Je vhodná také do čokoládové fontány, ale pro toto použití je nutné ji naředit kakaovým máslem nebo olejem.

 

Obsah kakaové sušiny: 60,1 %

Tekutost: tekutost

Balení: pecky Callets™ v sáčku 10 kg

Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin, přírodní vanilkové aroma

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2341 kJ (560 kcal); tuky 39,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 23,6 g); sacharidy 39,8 g (z toho cukry 36,8 g); bílkoviny 6 g; sůl 0,01 g.

128