S citronovou příchutí 2,5 kg

S citronovou příchutí 2,5 kg

Ochucená bílá čokoláda Callebaut obarvená do zelené barvy a s citronovou příchutí. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt. Jsou vhodné pro tvorbu pestr... Datum min. trv. do 22.10.2019

Více informací

191

Dostupnost: skladem - ihned k odeslání

939,00 Kč

375,60 Kč za 1 kg

Ochucená bílá čokoláda Callebaut obarvená do zelené barvy a s citronovou příchutí. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt. Jsou vhodné pro tvorbu pestrobarevných ozdob. Zpracovávají se stejným postupem jako všechny klasické bílé čokolády Callebaut.

 

Použití:
Citronová čokoláda Callebaut je velmi vhodná do čokoládové pěny (mousse), krémů, bavorských krémů, pro tvorbu pestrobarevných ozdob atd. Dále je vhodná pro modelování, potahování, glazurování, plnění, dekorování, odlévání do forem, výrobu pralinek, dutých figurek, čokoládových omáček. Čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně.

 

Tekutost: tekutost

Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg

Složení:
cukr, kakaové máslo 27,5%, sušené plnotučné mléko, emulgátory: sojový lecitin, přírodní vanilka. Přírodní aroma a barvivo E132, E100.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2340 kJ (559 kcal); tuky 34 g (z toho nasycené mastné kyseliny 20 g); sacharidy 59 g (z toho cukry 58 g); bílkoviny 5,1 g; sůl 0,18 g.

Skladovat při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.

Datum minimální trvanlivosti do 22.10.2019.