S jahodovou příchutí 2,5 kg

S jahodovou příchutí 2,5 kg

Ochucená bílá čokoláda Callebaut obarvená do růžové barvy a s jahodovou příchutí. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt. Jsou vhodné pro tvorbu pestrobarevných ozdob. Zpracovávají...

Více informací

189

Dostupnost: skladem - ihned k odeslání

949,00 Kč

379,60 Kč za 1 kg

Ochucená bílá čokoláda Callebaut obarvená do růžové barvy a s jahodovou příchutí. Barevné a ochucené čokolády Callebaut jsou obohaceny různými příchutěmi a barvami. Dodají vašim receptům a kreacím další chuťové prvky a barevný efekt. Jsou vhodné pro tvorbu pestrobarevných ozdob. Zpracovávají se stejným postupem jako všechny klasické bílé čokolády Callebaut.

 

Použití:
Jahodová čokoláda Callebaut je velmi vhodná do čokoládové pěny (mousse), krémů, bavorských krémů, pro tvorbu pestrobarevných ozdob atd. Dále je vhodná pro modelování, potahování, glazurování, plnění, dekorování, odlévání do forem, výrobu pralinek, dutých figurek, čokoládových omáček. Čokoládu můžete použít do fondue a po přidání kakaového másla také v čokoládové fontáně.

 

Tekutost: tekutost

Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg

Složení:
cukr, kakaové máslo 30 %, sušené plnotučné mléko, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilka. Přírodní aroma a barvivo E120.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2374 kJ (568 kcal); tuky 36 g (z toho nasycené mastné kyseliny 22 g); sacharidy 55 g (z toho cukry 55 g); bílkoviny 6,1 g; sůl 0,23 g.

Skladovat při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.