RUBY čokoláda RB1 10 kg

Po horkej, mliečnej a bielej čokoláde je RUBY najneobvyklejší objav čokolády za posledných 80 rokov. Tento dar matky prírody vám pripraví úplne nový chuťový a farebný zážitok z čokolády. Červená čokoláda RUBY je vyrobená z kakaových bôbov červenkastej farby, a to bez použitia farbív a ovocných príchutí.

3 099,00 CZK

(309,90 CZK 1 kg)

S DPH
Množstvo
Na sklade nie je dostatok produktov


Po horkej, mliečnej a bielej čokoláde je RUBY najneobvyklejší objav čokolády za posledných 80 rokov. Tento dar matky prírody vám pripraví úplne nový chuťový a farebný zážitok z čokolády. Červená čokoláda RUBY je vyrobená z kakaových bôbov červenkastej farby, a to bez použitia farbív a ovocných príchutí.

Táto čokoláda má sviežu, intenzívnu ovocnú chuť s kyslejšími tónmi. Vďaka optimálnej tekutosti má široký rozsah použitia v cukrárstve.

Ponorte sa do rubínovej farby čokolády Ruby a jej jedinečná chuť a farba vás privedú k vytváraniu jedinečných kombinácií a k preskúmaniu nových nápadov na cukrárske výrobky, pečivo a dezerty.

Obsah kakaa min.: 47,3 %

Kakaové maslo: 29,5 %

Obsah mlieka: 26,3 %

Tekutosť: tekutost

Balenie: drobné kúsky vo vrecúšku 10 kg

Zloženie:
cukor, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodná vanilka.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2356 kJ (563 kcal); tuky 35,9 g ( z toho nasýtené mastné kyseliny 21,5 g); sacharidy 49,5 g (z toho cukry 48,5 g); bielkoviny 9,3 g; soľ 0,27 g.

Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 18 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.

183