Display any content you like. This is a perfect place for news, advertisements, alerts, notices or anything else. Change text color directly in editor (with second icon from left in toolbar). See module manual for more tips.

Zavrieť

Čokoláda Ekvádor, 70% kakao, 2,5 kg

Horká origine čokoláda Ekvádor s obsahom 70,4 % kakaa je čokoláda s veľmi silnou arómou, pripomínajúcou sladké drievko a archangeliku lekársku. Prvý chuťový dojem je korenie, opäť s príchuťou sladkého drievka a archangeliky lekárskej. Potom prevažuje jemná sladká chuť banánov a po nej dotyk sviežosti.

879,00 CZK

(351,60 CZK 1 kg)

S DPH
Množstvo
Skladom

Pestovanie kakaa v Ekvádore má tradíciu siahajúcu až do 17. storočia. Na začiatku dvadsiateho storočia bol Ekvádor dokonca jedným z najväčších producentov kakaa. Okrem dlhej histórie má Ekvádor výbornú povesť aj s ohľadom na výnimočné kakao. Pôvodné kakao z Ekvádoru, známe aj ako Cacao Nacional z druhu Forastero, sa preslávilo svojou výraznou chuťou a silnou arómou.

Pôda v Ekvádore je plná kontrastov. Nechajte sa prekvapiť divokosťou Ánd a krásou pobrežia, nestálosťou sopiek či skrytou úrodnosťou amazonskej džungle. Najväčšie kakaovníkové plantáže v Ekvádore sa nachádzajú v pobrežných a centrálnych provinciách Guayas, Manabi a Los Rios. Tu rastú niektoré exkluzívne druhy kakaovníkov.

Horká origine čokoláda Ekvádor s obsahom 70,4 % kakaa je čokoláda s veľmi silnou arómou, pripomínajúcou sladké drievko a archangeliku lekársku. Prvý chuťový dojem je korenie, opäť s príchuťou sladkého drievka a archangeliky lekárskej. Potom prevažuje jemná sladká chuť banánov a po nej dotyk sviežosti.

Použitie:
Čokoláda Ekvádor je vhodná na modelovanie, poťahovanie, glazúrovanie, plnenie, dekorovanie, odlievanie do foriem, výrobu praliniek, dutých figúrok, čokoládových omáčok. Čokoládu môžete použiť do fondue a po pridaní kakaového masla tiež v čokoládovej fontáne.

Obsah kakaa: 70,4 %

Tekutosť: tekutost

Balenie: drobné kúsky (Callets) vo vrecúšku 2,5 kg

Zloženie:
kakaová hmota Equador, cukor, kakaové maslo, emulgátor: sojový lecitin, prírodná vanilka. Môže obsahovať mlieko.

Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2328 kJ (557 kcal); tuky 41 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 25 g); sacharidy 31 g (z toho cukor 27 g); bielkoviny 8,2 g; soľ 0,02 g.

Nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu, skladujte na suchom mieste bez vôní a pachov, pri teplote 12 – 18 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.

141